Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Wignehies, 59, Nord, Hauts-de-France
Au sein de l'établissement, vous occupez un poste de cuisinier de collectivité. Vos missions : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur, notamment en matière d'hygiène alimentaire, HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes) - Nettoyer et désinfecter les locaux, votre poste de travail, et matériaux de production. Vous êtes autonome sur le poste et savez faire preuve de rigueur. Vous travaillez avec dynamisme et en équipe.